一生的幸福帳本

本文出自：聯合新聞網，今周刊

人生就像一本帳！帳本裡包含了事業、財富、生活等三大要素，若能三者兼具，就是幸福人生了！時時檢視自己的人生帳本，知道自己擁有什麼？又有何不足？即使時局不佳，適時做出調整，還是可以讓自己的人生帳本進帳，贏在下個年頭。

追求事業．財富．生活圓滿
這是一個發人深省的故事！
深山裡，有一座香火鼎盛的廟宇，門外有一面大鼓。有一天，趁著寺廟內沒有人，大鼓滾到了大佛面前，大鼓開口說話了：「大佛，你不覺得這個世界很不公平嗎？為什麼大家看到你是虔誠的頂禮膜拜，而看到我就只是槌我、敲我呢？……」
聽完了大鼓喋喋不休的抱怨，大佛回答了：「大鼓啊，你不用羨慕我，你要想，在我接受膜拜之前，我身上忍受了多少的『雕刻』啊。」

過去一年的金融海嘯，讓許多人的事業、財富、人生都發生巨大變化。
根據2009年1月政策會公布的資料顯示，經歷金融海嘯，台灣每位投資人平均財產縮水一一八萬元，痛苦指數上升三6%；此外，行政院主計處公布的調查結果顯示，○八年台灣的失業人口高達百萬人，單月失業率已創2003年ＳＡＲＳ（急性嚴重呼吸道症候群）事件以來的新高！
逆境就像雕刻一樣，我們要讓自己成為大佛，可以耐得住環境對我們的「雕刻」，逆中求勝。
在新的一年，全面檢視事業、財富、生活三大層面，看看自己人生損益的狀況，適時做出調整，相信有助於你在人生中翻本。

翻本第一步》管理好人生第一本帳—事業帳本
人生其實像一本帳本，裡頭包含了事業、財富、生活等三大要素，如果想要成功，首先得要寫好自己的事業帳本。

盡量填滿你的事業工具箱
身上總是帶著三支手機、iPod、黑莓機，重達十幾公斤重公事包不離身的前花旗首席分析師、現任大洋集團控股公司財務長楊應超，用「工具箱」的概念來管理自己的事業帳本。也因此，能在短短幾年中，在金融界從一名研究員，爬升到在外資證券研究圈只有五％的人，有機會坐到的董事總經理位置。
「你隨時要為下一個工作做準備！因此你要有一個什麼都有的職場工具箱，在其中放進各種武器，才可以應付職場的挑戰。」美國普渡大學電機碩士楊應超，畢業後投了三百封履歷，找到ＩＢＭ工程師的工作。
工作一段時間後，原來想繼續攻讀博士，但楊應超為了想讓自己的工具箱多一項武器，跑去念哥倫比亞大學企管碩士，成了日後他進入金融界工作的重要利器。
除此之外，凡事總是提高標準「過度準備」的楊應超，總是會在自己「事業帳本」裡，替自己的每一個工作建立「資產負債表」、「現金流量表」和「損益表」。

為自己的人生做好三張表
「從我工作的損益表裡，我要知道自己得到多少？以及付出多少成本？資產負債表中，則有我在工作過程中磨練的各種能力，包括人脈、健康及專業知識。現金流量表，是要了解在職場和人生中的資本投資，投入的時間歲月及機會成本，帶進多少現金或是新的資產。平常花時間和精力讀的書，又帶進多少知識及未來可運用的能量。」這都是建立「事業帳本」帶給楊應超的好處。
談到這一路走來，在職場的拚搏生涯，楊應超分享經驗時說到，「十年前，我也覺得自己達不到今天的目標，但不去試，就永遠達不到。」「遇到困難，像是今年裁員風波，除了要正面思考外，要做的是一定不能浪費時間，即使是固定去運動都好，想盡辦法利用時間，幫自己的『工具箱』多放進新武器，等到風波過去，就比別人有更多大展身手的機會。」

學習在條件匱乏的環境中生存
楊應超成功寫下事業帳本，同樣在職場上成功的「城邦文化」首席執行長何飛鵬，也分享他如何面對職場人生挫折，他很有自信的說：「我從來沒有怕過，因為從小就習慣自己身上一無所有！」
寒冬的暖陽，透過玻璃撒進何飛鵬的辦公室裡，談到自己的奮鬥過程。他坦言六歲時父親去世，八位手足都由母親一手帶大，這讓他很能適應在條件匱乏的環境中生存。
回憶起過去，何飛鵬最難忘的母親腳踩裁縫機的聲音，「對我來說，那是最美的音樂，每晚都伴我入眠。」何飛鵬從母親身上學到了樂觀和永不放棄的決心，這也是他在三十多歲面臨事業瓶頸、負債數千萬元時，得以熬過去的支撐力量。
「很多人在遭受挫折會怪外在的環境不好，其實很多時候，是內在的問題。」在人生低潮時，更重要的是檢視自己的事業帳本裡，到底欠缺了什麼？專注力、受挫力、開發力，或是最根本的反省力。

翻本第二步》不放棄人生第二本帳本—財富帳本
「很多人一輩子拚命賺錢，卻在人生重要錢關的時候，面臨無錢可用的窘境。」《一生三錢過四關》作者宋炎本一言道破了為什麼要經營好「財富帳本」的原因。
他提出人的一生當中，一定要備齊「保命錢」、「投資錢」、「投機錢」。三種錢的角色，和在財富帳本中的價值不同。
宋炎本認為，「保命錢的特色在守，就像是足球賽中負責防守的後衛和把守最後一關的守門員；投資錢是連結前鋒後衛攻防的中場；投機錢則是專司攻擊的前鋒。而萬一遇上大崩盤，前鋒、中場統統失守，損失慘重時，這時就要倚重後衛和守門員，動用『保命錢』來力保最後生機。」
若保命錢、投資錢、投機錢，三種錢都可以運用得宜，人生的財富帳本必然可以豐富而圓滿。
「投資錢」的操作原則在於重時間而不重時機，遵循正確的投資原則，買進長抱就會大贏，要讓它長期穩健的獲利；「保命錢」的操作原則在於，隨時持有、保持流動性，以支應日常的開銷，不是要追求獲利，而是要保護前鋒（投機錢）與中場（投資錢）。
「投機錢能否真的幫忙加速，其實大家並沒有太大把握，保命錢是為了提供必要的防守，有穩健的投資錢，能讓攻守都更有把握。」因為，要讓財富帳本能長期獲利，最重要的就是靠它。

翻本第三步》讓好事業、財富圓滿生活帳本
除了事業、財富，還要有生活的圓滿，人生才能無憾！
「人生最後的台詞，我已經決定了：『啊，我的人生過得很好，真的很感謝！』我會留下這段話，然後離開這個世界。為了做到這一點，我努力讓自己沒有悔恨、沒有遺憾地活到現在。」大前研一在著作《後五十歲的選擇》中這麼說到。
若能讓自己的生活帳本，做到如大前研一所說的圓滿無憾，應是人生最高境界。

事業財富不一定會讓生活圓滿
目前看來，創業成功的「104人力銀行」董事長楊基寬，人生的二本重要帳本「事業帳本」、「財富帳本」都很豐富而精采。但外人看來成功的人生，楊基寬卻認為努力了一輩子，在重要的第三本帳「生活帳本」卻有所欠缺。他說：「我已經想好了自己墓誌銘上的文字『若是普通活著幹麼；完美哪夠？瘋掉才行。』但也因為這樣，很多時候只好犧牲家庭生活。」有一幕景象一直留在楊基寬的腦海裡……。
那時，正值公司成績要往上衝的時候。長期在辦公室待到深夜的結果，對太太和女兒自然疏遠了。
「如果你問我，人生有什麼遺憾的事，那就是沒能給家人足夠的陪伴和快樂。」目前事業、財富皆圓滿的楊基寬，看來生活帳本裡最大的遺憾是沒有好好陪家人。

列清單，量化你的生活目標
「王品台塑牛排」董事長戴勝益認為，在人生的每個階段裡，要同時顧慮到事業、財富與生活，這樣才能讓退休後的生活，更加圓滿。
「量化是幫助自己實踐很好的方法。」戴勝益舉例，不論在哪一本帳本裡，都可以幫自己列下想要達成目標的清單，例如，「在死之前要做的五個一」，一是拿一個獎，二是爬一百座山，三是寫一本書，四是有一棟沒有貸款的乾淨房子，五是讓自己退休後每年有一百萬元可以花，到死都花不完。

沒有咖啡，就專心享受奶精和糖
戴勝益認為自己不穿名牌，生活規律，人生目標主要在追求金錢以及時間的自由，以目前情況來看都很不錯。「人生到目前為止，真的沒有什麼後悔的事，生活帳本裡，真的不缺什麼了。」
至於，萬一計畫遇到了變化，像○八年的景氣低潮，把帳本裡的資產都賠盡花光了，該怎麼辦？
「人生就像三合一咖啡，事業像咖啡，還要有奶精（財富）和糖（家庭生活），沒有了咖啡，還是可以利用機會和時間，享受保有奶精和糖的幸福感。」戴勝益認為，沒有了三分之一的人生（事業），至少要把握另外三分之二（財富和家庭生活）。這樣，人生才不會一無所有。
過去一年，多數人承受刻骨銘心的挑戰和磨難，但從現在起，你還是可以重新好好規畫事業、財富、生活三大帳本，讓美好人生成為可以實現的夢想！......

國際知名保育人士珍古德：我們不是從上一輩接手地球，而是向下一代借用地球

本文出自：聯合新聞網，講義雜誌

國際知名保育人士珍古德（Jane Goodall）1934年出生於英國，只有高中學歷的她靠著自修與熱情，長年在非洲叢林觀察黑猩猩，對科學界貢獻良多，而後也獲得博士學位。近年致力於環境教育，近日在台灣接受講義專訪。

Q：你曾多年在森林中研究黑猩猩，大自然給你最大的感觸為何？
我最深刻的感覺是，人類和動物之間的界線是非常模糊的。一九六○年代，人們對黑猩猩的研究才剛起步，當時我們並不知道，我們和黑猩猩是如此接近，基因只有百分之一左右的差距，甚至能互相輸血。我在野外的研究，推翻了許多人類自以為是的「獨特」。人類不是唯一會使用、製造工具的生物，黑猩猩也會；人類不是唯一擁有個性、感情的動物，黑猩猩會彼此親吻、擁抱，也會展現慈愛。我曾觀察到成年黑猩猩收養毫無關係的孤兒黑猩猩；黑猩猩和人類一樣，也有性格的陰暗面，牠們會攻擊入侵領域的陌生黑猩猩，有時甚至會殺害闖入者。黑猩猩就好像動物界的使者，牠伸出手，告訴人類：「我跟你們是一樣的。」而站在黑猩猩左右的，就是世界上所有的動物。

此外，當我獨自在森林中，我可以很強烈地感受到，我是不存在的，而是大自然的一部分。「生」和「死」，只是一個循環，死並不是可怕的事，因為死去的生物，它依然滋養著大地，提供生命的延續。

Q：誰是影響你最深的人，在哪一方面？
我生長在一個非常貧窮的家庭，連腳踏車都買不起。但我慈愛的母親，總是支持我的興趣。她讓我看了很多動物的書，我不到兩歲時，某天從花園裡抓了一大把蚯蚓，把牠們放在床上。母親看到沒有生氣，只告訴我：「如果你把蚯蚓留在床上，牠們會死掉。」然後她陪著我，把蚯蚓放回花園；我小時候很好奇母雞下蛋的過程，躲到雞舍裡觀察，天黑了家人找不到我，急得報警，我才興高采烈地跑出來，告訴母親觀察的結果，我母親連一句責備的話也沒有。

我十歲就決定要去非洲觀察動物，高中畢業後，我沒有錢上大學，只能當秘書，也曾到飯店當服務生。但去非洲的夢想，我始終沒有遺忘。當時每個人都嘲笑我：「你沒有錢，而且又是個女生，怎麼可能到非洲？」那個時代，沒有女生會作這麼大的夢想。只有一個人不曾笑我，那就是我的母親。她時常鼓勵我：「如果你非常努力，把握每個機會，永遠不放棄，就一定可以達成目標。」

Q：是什麼原因讓你決定走出森林，轉而投身教育工作？
一九八六年，我參加了一場國際黑猩猩研討會，看到其他保育專家播放黑猩猩遭獵殺、森林被砍伐的照片，感到十分震驚。在那場會議前，我一直在非洲過著非常愉快的生活，很單純地研究黑猩猩；在那場會議之後，我改變了我的看法。我決定離開我最愛的森林，去追尋不一樣的目標。我開始到世界各地演講，說明非洲遭遇的窘境。但我卻發現，世界各地都有環境問題，而且比我想像的更嚴重，這讓我行動的信念更加堅決。每個人都有天賦的本領，有些人選擇培養它，有些人卻選擇放棄它。而我的能力，是可以和動物溝通，也可以輕易地和人們溝通。所以我選擇發揮我的天賦，向大家溝通這樣的訊息。

Q：近年你在世界各地推廣「根與芽」計畫，請與讀者進一步分享這個計畫的意義。
種子會長出小小的根、小小的芽，看起來非常脆弱。可是種子的力量無窮，為了尋找水源，根會不斷往下生長；為了尋覓陽光，芽也會往上發展。如果我們現在對地球造成的各種問題，例如全球暖化、貧富懸殊是一道城牆，那麼，全世界各地的根與芽就能發揮力量，破除城牆，改變世界。

參與計畫的人，首先要主動尋找生活周遭的問題，無論是針對環境、動物，還是社區。找出問題後，就去尋找解決的方式，並付諸行動。「根與芽小組」成員從幼稚園學生到老人都有，甚至有監獄裏的根與芽小組；小組可大可小，有些小組就是一間學校，而最小的小組只有兩個人。這個計畫最重要的目標，是讓人感受到，每個人都是重要的一分子，每個人的每個行為，都會帶來改變。現在全世界一百多個國家，已有九千多個「根與芽小組」，台灣也有五百多個小組。我們最大的夢想，就是破除國家、文化的藩籬，最終達到世界和平。

Q：現在環境面臨嚴重破壞，許多人因而抱持悲觀主義，對此你有什麼看法？
我在世界各地旅行，看過太多悲觀的年輕人，此外還有許多沮喪、憤怒的青年，但多數人是冷漠的。許多年輕人跟我說，我們這一代破壞了他們的未來，他們無能為力。人類是地球有史以來最聰明的動物，可是為什麼我們卻在破壞地球？我想這是因為我們非常聰明，但是沒有智慧。世界各地的原住民要做重大決定時，長老們一定會齊聚一堂，討論「我們現在的決定，會怎樣影響未來子孫」。但現代人做決定時，只考慮會如何影響自己的利益、如何影響股東會議、如何影響政治前途。我們不是從上一輩接手地球，而是向下一代借用地球。但我們現在不是在向子孫借東西，是在竊取他們的未來。每當我看著三個孫子，想起我們是如何傷害他們，總會感覺非常沮喪。但無論如何，我還是對未來充滿希望。

第一個理由是我們驚人的腦力。面臨窘境時，人類的頭腦就會開始活躍。我們的環境正面臨絕境，但許多新科技也出現了，這些科技能讓我們減少汙染。第二是大自然的恢復力極強。如果我們給大自然機會，它就會恢復生機。第三個要素是人，當人們很想要改變時，就會產生無窮的力量。最後是人的意志力。在面對困難時，許多人還是在逆境中追求生存之道，不但破除困難，也為其他人帶來啟發。

Q：你一年有高達三百天在世界各地旅行，是什麼原因讓你決定親力親為？
除了我方才提到的，與人溝通是我的專長之外，還有一個重要的原因，就是世界上許多地方的人都知道珍古德，我的出現能讓大家感覺受到鼓舞，這也是為什麼我不斷地旅行。

Q：你曾多次造訪台灣，印象最深刻的是什麼？
我很喜歡台灣水雉保育的故事。水雉是一種非常罕見的水鳥，當初高鐵公司在規畫路線時，發現道路會經過台南官田的水雉棲息地，世界各地的野鳥協會紛紛寫信到高鐵抗議，高鐵於是請專家評估是否可以繞道而行。後來發現，如果繞道，需要穿越一座山，造成的傷害會更多，收到的抗議信也會更多。所以他們購買農地，將它改造成人工濕地。經過幾年的觀察，水雉的數量從原本數十隻增加到上百隻。我之所以對這件事印象深刻，是因為這個故事充滿了「希望」。因此我身上常攜帶著一根水雉的羽毛，並把這個希望的故事帶到世界各地。

Q：許多國家都希望以「鼓勵消費」刺激經濟，對此你有何看法？
過度消費，就等於製造更多汙染。我雖然不是經濟學家，但我認為這樣的政策是很愚蠢的，能產生的效益也非常短暫。但我想，最終的決定權不是在政府，而是在個人。我們可以選擇不要配合這樣的政策，減少不必要的消費，選擇以對環境友善的方式生活。

Q：你在著作《用心飲食》中，提及應盡量購買「對環境、動物友善」的食物，但相較於歐美國家，台灣仍欠缺相關標示，消費者應該怎麼辦？
畜牧業會造成嚴重汙染、消耗大量資源，而許多動物也因此被殘忍地對待。因此我鼓勵大家少吃肉，如果能吃素更好。而食物的選擇，首先是「吃在地、吃當季」，這麼一來能減少食物運送過程中資源的浪費，也能減少農藥、肥料的使用。台灣的消費者可以諮詢相關團體，例如主婦聯盟，不但能從他們那裏得到很多相關資訊，也可以請他們直接推薦住家附近的有機小農。我還是要再強調一次，不要小看個人的力量。許多微小的力量聚集在一起，就會產生驚人的改變。

Q：你幸福嗎？
我很幸福。我在世界各地旅行時，總會看到許多根與芽小組的成員，他們興致勃勃、雙眼發亮，告訴我他們做了些什麼、計畫要做什麼，這些行動又會產生什麼樣的改變。我總是覺得，他們給了我非常大的力量。

日本最大外食集團創辦人的用人思維：品行和生活習慣，占關鍵80%

本文出自：商業周刊

「一個會把鞋子擺放整齊的中學畢業生，與一個不會做家事的東京大學畢業生，你會錄取哪一個？」日本和民集團創辦人渡邊美樹接受《商業周刊》專訪時，毫不猶豫的回答：「把鞋子擺放整齊的中學畢業生。」

渡邊美樹是日本最大的外食集團和民的創辦人，和民旗下有九個食堂品牌、五百家店、三萬名員工，並跨足有機農業、老人照護、中學教育等，年營收超過新台幣二百七十億元。

和民是日本服務業錄用人員最高的企業之一。2006年，和民集團錄用了五百名新人，要進入這個日本最大服務集團，渡邊美樹有一個60:20:20法則。

獨特選才哲學－生活瑣事執行力勝高學歷
其中60%是品行評分，包括遵守規定、不說謊、不傷人、笑臉迎人等；另外20%是生活習慣：是不是自己動手洗衣服、打掃房間、整理書桌等，都是和民面試新人的題目。而錄用的理由當中，必須掌握關鍵的80%，看起來都是些理所當然的事情。「如果連『理所當然』的事情都做不好，就算是名校畢業，你又怎麼能期望他成為優秀的員工？」渡邊說。

剩下的20%才是學歷。

現年四十八歲的渡邊美樹，第一個夢想從小學五年級開始：「我以後要當社長！」二十四歲，他開了第一間餐廳，圓了當老闆的夢；2000年，他的股票在東京證券交易所第一類股上市。

美好的夢人人會做，但要如何才能成真？
「要為自己的夢想，約定實現日期，」渡邊一邊接受訪談，一邊從口袋掏出一本黑色的小冊子，裡面密密麻麻記滿了行程與計畫，「這本『夢想手札』就是我成功的關鍵，」渡邊說，從他立志要當社長的那天起，他就像預告成功般先寫下夢想完成的日期，接著往回倒推，擬定不同階段的計畫。

比方說，如果想要在五年後當社長，那就必須要在一年內確定自己要做什麼樣的產業，開怎麼樣的公司；接著花兩年的時間培養必備的技能與知識；最後再花兩年累積創業資本。每完成一個階段性目標，就用紅筆塗掉，向下一個邁進。

任何工作都有低潮期，為了維持工作熱度，渡邊口袋裡的手札，從五年、一年、一個月，到最近的一天，都寫著夢想計畫。和民的員工，人手也都有一本夢想札記，裡面記載的除了公司目標之外，連「三個月後要減到七十公斤」、「年底前治好花粉症」等夢想都可以寫進去。

日本人將每年元旦所做的第一個夢稱為「初夢」，他們相信初夢具有特別的意義。渡邊也會將初夢寫下來，作為該年度的額外奮鬥目標。和民曾經嘗試開發過的炭團燒肉餐廳、大阪燒等副品牌，就是渡邊在幾年前的元旦夢到的商機。床頭永遠放著紙筆的他，半夜一醒來就把夢境內容寫成十幾頁企畫書，「不這麼做的話，很多很棒的好點子就會流失掉了。」

近幾年，和民將觸角伸向中國大陸、香港與台灣。2005年底，和民與三商行合作，短短兩年間，在大台北地區開了五間店，每間店平均月營收均在五百萬元以上，其中忠孝店，單月營收甚至可以衝上八百萬元。

徹底執行SOP（標準作業程序）是三商行和民的成功關鍵，從端到顧客桌上的生魚片厚度、外場服務員幾分鐘該巡一次責任區為顧客添茶，到管理幹部每天要填寫業績計畫表，預測每天的來客數與備料量，從後場到前場，再到前後場之間串聯的每一個環節，都有詳細的作業程序規定。走進位於台北東區的和民忠孝店，一個髮型時髦的年輕人彎下腰用標準九十度的鞠躬禮迎接你入店。他是陳裕穎，今年二十三歲，三商和民最年輕的店長。

精緻服務文化－蹲跪服務、重視顧客意見表
陳裕穎說，移植自日本文化精緻服務的精神，和民的員工在幫客人點菜時不能只是站著，而是要蹲跪下去，讓自己的眼睛仰視客人，表達敬意。以一天六百位來客數計算，外場員工至少要蹲跪三十次。

一張抱怨服務或菜餚的顧客意見卡，在和民眼中代表了三十個客人的反應，陳裕穎必須要立即處理；一個員工今天上班時臉色不好，陳裕穎也得擔任起心理諮商師的角色，詢問加引導，讓員工可以回到服務客人的最佳狀況。

要維繫全球那麼龐大的連鎖集團，每一小時、每一分鐘都不出錯的力量，究竟是什麼？

相信夢想的力量，渡邊像個傳教士般，不斷向員工傳遞他的理念。在過去規模尚小的時候，渡邊每個月都會親自主持三小時的理念課，但隨著規模擴大，無法一一親臨現場，渡邊想出了影像書信的方法。

影像書信的長度約在十分鐘到半小時左右不等，片頭先是一段仿效料理東西軍，令人垂涎三尺的和民招牌料理特寫，接著，渡邊出現在螢幕上，對著鏡頭開始暢談夢想、理念、工作態度等當月主題。如果公司有重大的變化或成就，例如接手代理美國的星期五餐廳、營收突破五十億日圓（約合新台幣十四億元）、開發出新產品等，也會透過影像書信來與員工分享。每部影像書信就像日劇一般發揮了強大的感染力，讓每個觀看的員工在不知不覺間就把公司的理念內化成自己的夢想。

鼓勵員工思考－清楚知道自己為什麼工作
台灣三商和民董事長部慎二說，渡邊相信命運法則，他認為人一旦改變了思想，便會改變行動、習慣，命運自然隨之改變。「他就像一個拖著很重決心、拚命要往斜坡上爬的人一樣，」部慎二說：「看他這麼認真過生活，身旁的人要不受感染都很難。」

「你為什麼要工作？」一般人大概都會回答：「為了錢」、「為了家計」、「為了生活」，職場上很容易落入工作抱怨的循環，究竟要如何才能永保戰力？渡邊美樹思忖著說，「你不要想著工作，你應該想著是你的人生」，「我希望我的員工，都清楚的知道自己為什麼而工作，」渡邊說。